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Bosch MUM56S40

(5 / 5 bei 425 Stimmen)

249,00 € 389,00 €

inkl. 19% gesetzlicher MwSt.

Zuletzt aktualisiert am: 19. September 2018 13:21

Hersteller
Leistung900 Watt
Anzahl der Funktionsstufen7
Rührsystem3D-Rührsystem
Fassungsvolumen Schüssel3,9 Liter
Gewichtca. 7,59 Kg

Bei der Bosch MUM56S40 handelt es sich um eine ordentlich verarbeitete Küchenmaschine mit großem Funktionsumfang, die wirklich jede Aufgabe im Küchen-Alltag übernimmt. Wer den Fleischwolf häufig benötigt, sollte den Kauf gut abwägen und eventuell andere Geräte in Betracht ziehen. Für alle, die ein vielseitig einsetzbares und einfach zu bedienendes Gerät zum anständigen Preis suchen ist die Bosch MUM56S40 aber sonst uneingeschränkt zu empfehlen.


Beschreibung

Die Bosch MUM56S40 Küchenmaschine ist ein echter Alleskönner aus deutschem Hause – und das zum angenehmen Preis. Es lohnt sich also, das Gerät des führenden Markenherstellers einmal genauer unter die Lupe zu nehmen.

Die Ausstattung

Bosch führt eine ganze Serie an Küchenmaschinen unter dem Namen „MUM5“. Je nach Modell unterscheiden diese sich nicht nur im Preis, sondern auch in Verarbeitung, Farbe und Lieferumfang. Die MUM56S40 liegt eine Stufe unter den etwas hochwertigeren Modellen der von Bosch selbst „Home Professional“ genannten Serie, davon sollte man sich aber nicht verunsichern lassen, denn die Verarbeitung der MUM56S40 ist sehr solide und der Lieferumfang groß.

Das Gehäuse der Bosch MUM56S40 besteht größtenteils aus robustem Kunststoff, alle für Verschleiß anfälligen Teile sind aus rostfreiem Edelstahl. Jegliche Messer und Schneidaufsätze sind selbstverständlich ebenfalls in Stainless Steel gearbeitet. Das gilt auch für die Rührschüssel, die großzügige 3,9 Liter Fassungsvermögen aufweist. Das gesamte enthaltene Zubehör ist für die Reinigung in der Spülmaschine geeignet.

Im Standard-Lieferumfang enthalten ist die Maschine selbst, die durch Gummi-Saugfüße idealen Stand auf jeder glatten Oberfläche behält. Ein Überlastungsschutz und eine Wiederanlaufsicherung sorgen für einen sicheren Betrieb. Eine Aufrollautomatik für das Kabel und das sogenannte „Easy Arm Lift“-System machen die Anwendung sehr komfortabel: Mit einem Knopfdruck können sonst schwergängige Arbeitsabläufe vereinfacht und beschleunigt werden. Die LED-Anzeige ist zwar nicht riesig, erfüllt aber ihren Zweck. Angenehm fällt das Design und die glatten Oberflächen auf: Hier ist alles leicht zu reinigen. Durch das besonders sanfte Anlaufen des Antriebs entstehen zudem weniger Spritzer oder Staubwolken, die aufwendiges Säubern erforderlich machen könnten.

Das standardmäßig enthaltene Zubehör umfasst ein Patisserie-Set mit Knethaken sowie Schlag- und Rührbesen, einen Durchlaufschnitzler mit insgesamt vier unterschiedlichen und teilweise wendbaren Schneid-, Raspel- und Reibscheiben, einen Fleischwolf, eine Zitruspresse und einen Standmixer-Aufsatz für bis zu 1,25 Liter Flüssigkeit. Eine Kunststoff-Abdeckung mit einer Öffnung zum Einfüllen macht das saubere Arbeiten noch einfacher. Eine DVD mit Rezepten für den MUM56S40 liefert Bosch gleich mit – so kann der Back- und Kochspaß gleich losgehen. Abgerundet wird das Set durch eine Tasche, in der das mitgelieferte Zubehör staubfrei und praktisch verstaut werden kann.

Die verschiedenen Funktionen

Der Arm des Küchengerätes besitzt insgesamt drei Antriebe an verschiedenen Stellen – das macht ihn besonders flexibel einsetzbar und äußerst kraftvoll. Nicht nur auf dem Papier schafft der Multimotion-Drive-Motor auch schwere Brotteige von bis zu 1,5 Kilogramm oder 2 Kilogramm Rührteig ohne Probleme. Dabei können sieben unterschiedliche Geschwindigkeitsstufen eingestellt werden. Das ist zwar nicht außergewöhnlich viel, es reicht bei einem derart gut arbeitenden Motor aber sicher aus. In jedem Fall ist die Bedienung trotz umfassender Funktionalität übersichtlich und einfach gestaltet. Während des Befüllens können die genutzten Werkzeuge in eine Parkstellung gebracht werden und stören dort auch nicht mehr.

Die unterschiedlichen mitgelieferten Aufsätze lassen sich teilweise noch durch optionales Sonderzubehör ergänzen, bieten aber auch schon in der Grundausstattung viele Funktionen. Das Patisserie-Set schafft Teige jeglicher Art ebenso wie das schnelle Aufschlagen von Eischnee oder Sahne. Der Fleischwolf zerkleinert Fleisch im Handumdrehen. Dank des großen Mixers lassen sich Smoothies und Milchgetränke für mehrere Personen gleichzeitig ebenso schnell herstellen wie Saucen oder Cremesuppen. Die Zitruspresse lässt sich dank ihrer robusten Verarbeitung und angenehmen Größe nicht nur für Zitronen, sondern auch zum schnellen Pressen frischen Orangen- oder Grapefruitsafts ideal nutzen. Mit dem Durchlaufschnitzler macht das Zerkleinern von Gemüse kaum noch Arbeit.

Weiteres Zubehör

Der Bosch MUM56S40 lässt sich durch eine Reihe Zubehörteile ergänzen, die unkompliziert im Handel erhältlich sind. Dazu zählen Ergänzungs-Scheiben für den Durchlaufschnitzler speziell zur Herstellung von Asia-Gemüse, Pommes frites und Reibekuchen, mehrere Multi-Zerkleinerer mit integrierten Glasaufsätzen, ein Eisbereiter, eine Getreidemühle und eine Pasta-Maschine. Besonders der Fleischwolf kann durch Aufsätze vielfach ergänzt werden und glänzt dann auch im Haushalt jedes Vegetariers, zum Beispiel als Saftpresse, Reibe oder zur Herstellung von Spritzgebäck.

Kritikpunkte

Insgesamt überzeugt die Bosch MUM56S40 auf ganzer Linie. Wenige Kritikpunkte finden sich aber doch, zum Beispiel am Einfülldeckel, denn dieser könnte durchaus eine etwas größere Öffnung bieten. Wer viel Fleisch verarbeitet, der wird mit dem Fleischwolf nicht endgültig glücklich werden, denn dieser enthält viele Teile aus Kunststoff und ist daher eher nicht auf rege jahrelange Nutzung ausgelegt. Einen Vorsatz zum Einfüllen von Wurst gibt es gar nicht, das dürfte die Maschine auch nicht schaffen. Insgesamt ist der Fleischwolf auch sehr klein ausgefallen. Beim Rühren von Teigen vermischen sich die Zutaten nicht immer ideal und benötigen hier und da etwas manuelle Nachhilfe. Bezüglich der Verarbeitung hat Bosch zwar schon einen guten Job gemacht, ein paar weniger Kunststoffteile an beanspruchten Stellen hätten aber sicher nicht geschadet. Ein Glück, dass sich praktisch jedes Ersatzteil einfach nachkaufen lässt.


249,00 € 389,00 €

inkl. 19% gesetzlicher MwSt.

Zuletzt aktualisiert am: 19. September 2018 13:21


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